Aplicações
SEIKO BAC 314 foi desenvolvido para desinfecção de verduras, legumes, frutas e vegetais em geral, além de ovos. Ele se destaca na remoção de resíduos químicos e outras sujidades. Também pode ser utilizado na sanitização de utensílios de cozinha, garantindo maior segurança e higiene nos preparos.
Instrução de uso
Para frutas e vegetais: Primeiramente, lave bem as verduras, legumes e frutas com água corrente para a completa remoção de sujidades soltas. Prepare uma solução de 0,5%-200ppm (50 gramas de SEIKO BAC 314 para 10 litros de água fria em uma cuba de aço inox ou polietileno). Deixe as frutas e vegetais na solução por 10 minutos, tomando cuidado para que não fiquem pressionados. Após esse período, enxágue bem com água corrente.
Para utensílios de cozinha: Prepare uma solução de 0,125%-50ppm (50 gramas de SEIKO BAC 314 para 40 litros de água). Mergulhe os utensílios de cozinha em um recipiente apropriado contendo a solução preparada, e deixe-os de molho por 10 minutos antes de enxaguar com água corrente.
Composição:
Dicloroisocianurato de sódio, alcalizante, estabilizante e veículo. Teor de cloro ativo: 4%.Propriedades físico-químicas
Aspecto: Pó
Cor: Branco
Odor: Característico de cloro
pH (1%): 9,50 – 10,50
Solubilidade: Solúvel em água
